Málokto si však uvedomuje, že takýto spôsob varenia vyžaduje trochu zručnosti. Zelenina a kus ryby uvarené v pare budú stále chutiť iba ako . Na nakrájané zemiaky položíme napríklad rybu, na kúsky kurčaťa zasa špargľu alebo inú zeleninu.
Uprednostňujte dusenie v pare pred varením vo vode. Stačí opláchnuť a vložiť trocha zeleniny do parného hrnca. Princip vaření v páře je jednoduchý, podobně jako byste připravovali pokrm v horkovzdušné troubě. Zelenina se nepřipálí, je křupavá a dá se s . Fotorecept: Ryba so zeleninou na pare – Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie.
Varenie v pare je známe už od nepamäti a hojne ho využíva ázijská. Okrem tekutých pokrmov všetko, teda: zeleninu, mäso, ryby a plody .
Chcete vařit v páře a nemáte doma místo nebo finance na nový parní hrnec? Zeleninu, kterou chcete v páře vařit, nakrájejte na malé kousky. Presvedčte sa o jeho výhodách a pustite sa do zdravého varenia plnou parou vpred! Zelenina pripravená na pare si zachová farbu i vitamíny. Ak porovnáme obsah vitamínu C pri varení zeleniny vo vode a v pare, výsledok je zaujímavý.
Príprava zeleniny v pare znižuje obsah vitamínu . Když porovnáme obsah vitaminu C při vaření zeleniny ve vodě a v páře, výsledek je zajímavý.
Příprava zeleniny v páře snižuje obsah vitaminu . Brokolice brambory, mrkev – v páře a rychlovka neskutečně dobrá. Vložte mrazenú zeleninu do mikrovlnky a prikryte vekom. Malé množstvo vody na dne misky a voda uvoľnená zo zmrazenej zeleniny pomôže pare zeleninu variť . Varenie v pare sa nepoužíva len pre varenie zeleniny, ako zvyčajne ľudia myslia. Takmer všetko čo sa dá uvariť sa pokojne môže pripravovať na pare. Chcete-li vařit zeleninu v páře, uveďte do varu asi tři centimetry vody v . Ryžu premyjeme, nasypeme do nádoby na varenie ryže, zalejeme vodou, posolíme a vložíme do tretej . Uvařená zelenina ve srovnání s klasickými metodami vaření obsahuje vysoké množství vitaminů, minerálů a stopových prvků, např. Nejšetrnější tepelná úprava zeleniny je vaření v páře.
Zelenině sluší bylinková, která vám navíc provoní celý byt. Varenie v pare totiž zintenzívňuje prirodzené chute surovín, vďaka čomu objavíte. Kukuricu, hrášok a cícer zlejte a pridajte k ostatnej zelenine.