Keď ju vyskúšate, zistíte, že mäsko je šťavnaté aj bez podlievania, lebo vlhkosť nikam neuniká. Zemiaky pokrájame na plátky, polejeme PL olivového oleja, pridáme prelisované strúčiky cesnaku, osolíme, pridáme drvenú rascu a dobre premiešame.
V tejto zmesi obalíme kuracie stehná, ktoré položíme na zemiaky. Remosku prikryjeme rozohriatym poklopom a pečieme do zlatista. Varenie s nádychom retra: Pripravte si vynikajúce jedlá v remoske! Ak máme menšie kura, dá sa upiecť aj vcelku, ale treba rátať s tým, že sa . Plnené kuracie krídla pečené v remoske – Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie.
Je to stará známa, roky ju používa babka a matne si spomínam, ako som v nej ako puberťák piekol pizzu a kura. Kurča v remoske, recept s názvom – Kurča v remoske. Recept je zaradený do kategórie Kuracie mäso, Mäsité jedlá a ryby.