Langoše s kyslou smotanou – Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Z mlieka, štipky cukru a kvasníc pripravíme kvások a zmiesime ho s múkou, smotanou, sódou bikarbónou, soľou a zvyšným mliekom.
Miesto pochúťkovej smotany môžeme pridať malé biele jogurty. Rada navyše: lángoše potierame cesnakom rozmiešaným v troške vody so . Langoše – so zdravou výživou síce nemajú nič spoločné, aj tak sú však akýmsi. Nadýchané langoše s jogurtom alebo kyslou smotanou. Najlepšie chutia potreté cesnakom, so syrom a domácou omáčkou či obyčajným kečupom.
Do vlažného sladkého mlieka rozdrobíme droždie, necháme chvíľu kysnúť. Vzápätí pridáme múku s kyslou smotanou a vajcia. Kým nám rastie kvások, do misy si nachystáme múku, smotanu, vajcia, soľ.