Jednoznačne najznámejšia z ovocných destilátov je legendárna slivovica. Vyrába sa z dobre vyzretých a vykvasených sliviek, optimálne z čo. Z najnovších odrôd sú vhodné i niektoré odrody z radu TOP – ‘Topper’ a ‘Top .
Samozrejme, pravá slivovica sa robí zo sliviek, a to tak, že sa oberú čo. Kompletný návod na zber sliviek, prípravu a pálenie slivovice pre začínajúcich. Záhorie je kraj známy aj tým, že sa tu vo veľkom pestujú rôzne odrody sliviek. Pre trh je veľmi dôležitým kritériom veľkosť plodu nad 50g, preto sú odrody sliviek dosahujúce túto veľkosť plodov označované jednotným priezviskom Plus. Odroda je samoopelivá a tolerantná voči šarke sliviek. Túto starú odrodu pozná každý, kto vie ako chutí pravá poriadna slivovica.
Poradte kka slivka je najvhodnedjsia na palenie.
V Čechách sa môžu rozmnožovať a predávať odrody Topfirst – je to samoopelivá,. Ahoj Wabi, rad by som si s tebou pohovoril o slivkach v sukromi pri pohariku slivovice, . Nový sad a obmena staréhoPríspevkov: 154. read more