Jednoznačne najznámejšia z ovocných destilátov je legendárna slivovica. Vyrába sa z dobre vyzretých a vykvasených sliviek, optimálne z čo. Z najnovších odrôd sú vhodné i niektoré odrody z radu TOP – ‘Topper’ a ‘Top .
Samozrejme, pravá slivovica sa robí zo sliviek, a to tak, že sa oberú čo. Kompletný návod na zber sliviek, prípravu a pálenie slivovice pre začínajúcich. Záhorie je kraj známy aj tým, že sa tu vo veľkom pestujú rôzne odrody sliviek. Pre trh je veľmi dôležitým kritériom veľkosť plodu nad 50g, preto sú odrody sliviek dosahujúce túto veľkosť plodov označované jednotným priezviskom Plus. Odroda je samoopelivá a tolerantná voči šarke sliviek. Túto starú odrodu pozná každý, kto vie ako chutí pravá poriadna slivovica.
Poradte kka slivka je najvhodnedjsia na palenie.
V Čechách sa môžu rozmnožovať a predávať odrody Topfirst – je to samoopelivá,. Ahoj Wabi, rad by som si s tebou pohovoril o slivkach v sukromi pri pohariku slivovice, . Nový sad a obmena staréhoPríspevkov: 154. Odroda Bystrická muškátová, Čačanska lepotica – strom. Ringlota – štíhle vreteno, Althanova ringlota Evička je . Chcem rozšíriť svoj sortiment sliviek -mám Topfirst, Toptaste, Hanita,.
Villiams, slivky Stanley, jablko Gala apod. Kôstkové tóny sa tradične vyžadujú v čerešňovici a slivovici, ale u páleniek zo žltého ovocia sú . Na výrobu Bošáckej slivovice sa používajú plody slivky domácej, bystrickej, durandzie a príbuzných odrô dobre vyzreté s minimálnym . Po tom, ako sa odroda Bystrická slivka vytratila z našich sadov kvôli chorobe šarka, sme za jej nástupcu, po mnohých pokusoch, vybrali odrodu Stanley. Vlastnosťami je tento destilát podobný slivovici, na konzumenta však pôsobí oveľa jemnejším,. Mirabela je odroda slivky s drobnejšími, guľovitými, žltými alebo . Samozrejme, pravá slivovica sa robí zo sliviek, a to tak, že sa oberú čo najzrelšie,. Balenie obsahuje päťdesiatpercentnú slivovicu z troch rôznych odrôd sliviek – Hanita, Gabrovská a Čačanská lepotica.
Preskočiť na Slivka – Slivka zahŕňa širokú škálu druhov a odrôd. Na výrobu slivovice sa používa hlavne Slivka domáca . V posledných rokoch prišli na trh nové väčšinou nemecké odrody sliviek odolné až rezistentné proti šárke. Výroba destilátov z ovocia, osobitne slivovice, nadobudla dlhoročnú tradíciu. Mirabelly, ale aj iné odrody sliviek, ktoré majú svoje špecifické vône a chuť.
Okrem slivky domácej sa na prípravu slivovice hodia i niektoré príbuzné druhy, ako. Existujú odrody, ktoré sú vďaka svojim aromatickým látkam pre výrobu .